Positive SSL
A 食物黏在一起或黏鍋乃因油溫太高
B 炸出的食物不夠脆乃因油溫不夠高
C 炸出的食物顏色太深乃因油溫不夠高
D 成品吸了太多油乃因油溫太高
A 牛肉
B 豬肉
C 牛、豬肉
D 犢牛肉
A 後腿部
B 前腿部
C 腰肉部
D 腹肉部
A 適溫冷藏
B 儘速食用完畢
C 加熱煮開
D 急速冷凍
A 增加價值感
B 提升風味
C 強化營養
D 避免潮濕
A 增加價值感
B 提升風味
C 保持營養
D 避免潮濕
A 丁香
B 薄荷葉
C 胡椒
D 月桂葉