Positive SSL
A 核桃
B 腰果
C 黃豆
D 杏仁

A 醱酵時間較久
B 加入了較多的糖與鹽
C 濃縮了,水分含量較少
D 加入修飾澱粉在內

A 能殺菌、容易保存
B 增加油色之美觀
C 增長使用期限
D 產生有害物質

A 加熱後愈容易冒煙
B 加熱後不易冒煙
C 一經加熱即很快起泡沫
D 不加熱也含泡沫

A 牛肉中抽出之油
B 牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油
C 牛乳內抽出之油脂
D 由植物油精製 而成

A 麵粉
B 玉米粉
C 太白粉
D 甘藷粉

A 麵粉
B 太白粉
C 泡達粉
D 在來米粉