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1 51. 切花保鮮常用的8-HQS是一種
A 乙烯抑制劑
B 營養劑
C 植物生長調節劑
D 抑菌劑
2 52. 何種切花外銷時需要套用保鮮管？
A 菊花
B 玫瑰
C 唐菖蒲
D 火鶴花
3 53. 利用立式容器運輸切花之主要目的為
A 含水運輸
B 減少碰撞
C 增加容量
D 方便拍賣作業
4 54. 何種花卉最需要立式容器運輸？
A 菊花
B 唐菖蒲
C 玫塊
D 火鶴花
5 55. 切花保鮮用之STS劑為
A 乙烯抑制劑
B 營養劑
C 氧化劑
D 植物生長調節劑
6 56. 芒果蒸熱處理不可超過
A 30℃
B 55℃
C 75℃
D 90℃
7 57. 何者為更年型果實？
A 荔枝
B 葡萄
C 楊桃
D 蓮霧
8 58. 馬鈴薯貯藏時缺氧，會發生何種生理障礙？
A 黑心
B 褐斑
C 水浸
D 底腐
9 59. 康乃馨花朵發生向內捲曲，其關鍵因素為
A 感染
B 乙烯造成老化
C 營養缺乏
D 粉蝨咬傷
10 60. 蒜球適合之貯藏溫度為
A 5～10℃
B 15～20℃
C 20～25℃
D 30～35℃