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題庫 / 烘焙食品(丙) / 06：食品之貯存
07700 (適用07705、07721、07725) [2020/04/12]
01：產品分類(29)
02：原料之選用(134)
03：產品製作(165)
04：品質鑑定(50)
05：烘品食品之包裝(37)
06：食品之貯存(55)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
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29. 麵粉貯藏之理想濕度為？
A
10～20％
B
30～40％
C
55～65％
D
90～100％
答案
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每天進步一點點，量的積累會產生質的改變
Hand it over. (交出來)
