1 99. 食品用水溶於油（W／O)之乳化劑，其親水親油平衡值（HLB：Hydrophilic - Lipophilic Balancevalue）之範圍介於？
A 3.5～6
B 8～18
C 20～25
D 26～30
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改變只是開始，持續才是關鍵
You are apple of my eye.(你是我的摯愛)