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1 68. 餐飲業實施HACCP(食品安全管制系統)儲存管理,生、熟食貯存
A 一起疊放熟食在生食上方
B 分開放置熟食在生食下方
C 分開放置熟食在生食上方
D 一起放置熟食在生食上方 以免交叉汙染