1 16. 澄清湯(Consomme)是屬於何種湯類烹調成的？
A 濃湯(Thick soup)
B 清湯(Clear soup)
C 奶油湯( C r e a m s o u p )
D 漿湯( P u r e e s o u p )
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成功的人找方法 失敗的人找理由
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