[題庫][飲料調製(丙)]04：善後作業 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 64. 加熱完牛奶或是巧克力後，清潔蒸氣管及噴頭的最佳時機為

A 營業結束時一次清洗

B 每打一次後，即刻用濕抹布清潔

C 打完二到三杯時，再清潔以節省人力

D 有結乳垢時再清洗擦拭

答案

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學習力比學歷重要

Live till old, learn till old.(活到老學到老)