1 61. 義式咖啡機開啟加熱後，將兩邊蒸氣管開關開啟，進入等待加熱階段，此作法主要目的是為了
A 提醒自己咖啡機可以用了
B 純粹是工作習慣動作
C 將咖啡機內水氣排擠出來，增加加熱效率
D 測試咖啡機溫度
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改變只是開始，持續才是關鍵
Hand it over. (交出來)