[題庫][飲料調製(丙)]04：善後作業 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 60. 一組全新的虹吸壺，最可能影響咖啡風味的部份是

A 虹吸壺上座

B 吸壺下座

C 新濾布和新調棒

D 酒精燈型式

答案

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態度決定高度

I don't give a damm. (我才不在乎呢)