[題庫][飲料調製(丙)]04：善後作業 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 19. 安全庫存的設定依據是

A 座位使用周轉率

B 營業面積使用率

C 物料使用周轉率

D 銷售營業額

答案

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態度決定高度

Once in a blue moon.(千載難逢)