[題庫][飲料調製(丙)]03：飲料調製 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 17. 調製碳酸飲料，是採用下列那一種方法調製？

A 搖盪法(Shaking)

B 攪拌法(Stirring)

C 直接注入法(Building)

D 電動攪拌法(Blending)

答案

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每天進步一點點，量的積累會產生質的改變

Water under the bridge. (事已至此)