[題庫][飲料調製(丙)]02：作業準備 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 82. 水果削皮或切片後，可灑上特殊物質使其減少褐化，下列何者為非？

A 葡萄汁

B 檸檬汁

C 鳳梨汁

D 浸泡鹽水

答案

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成功的人找方法失敗的人找理由

Water under the bridge. (事已至此)