[題庫][飲料調製(丙)]02：作業準備 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 41. 前一天晚上放在冰箱中的物料，於作業準備時，必需要丟棄的是

A 半顆檸檬

B 一壺冰紅茶

C 開過的橄欖罐

D 用過的奶水

答案

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成功的人找方法失敗的人找理由

Water under the bridge. (事已至此)