[題庫][飲料調製(丙)]01：吧檯清潔 BLOCK 學習網

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01：吧檯清潔(35)

02：作業準備(87)

03：飲料調製(147)

04：善後作業(74)

05：飲料調製服務特性(37)

06：飲料調製衛生事項(18)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 15. 杯皿的清洗程序是：

A 清水沖洗→洗潔劑→消毒液→晾乾

B 洗潔劑→清水沖洗→消毒液→晾乾

C 洗潔劑→消毒液→清水沖洗→晾乾

D 消毒液→洗潔劑→清水沖洗→晾乾

答案

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成功的人找方法失敗的人找理由

Winner takes all. (勝者為王)