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1 出生在屏東鄉下,吳寶春是家中八個小孩的老么,十二歲時,父親過世,家中生計全靠母親一 人:打零工、採鳳梨、甘蔗,到了晚上還要到流水席幫忙端菜,想到母親常常體力不支,幾乎累垮, 卻還是喝著提神飲料繼續上工,吳寶春咬著牙,堅忍獨自一人北上當學徒的所有艱辛,「跟母親比, 這些練習的辛苦通通變得不算什麼。」將挫折轉化為力量,吳寶春不眠不休地奮鬥著,憑藉著強烈的 驅力渴望能夠成功、出人頭地,讓母親能夠過上更優渥的生活。吳寶春曾以為不升學、當學徒就可以 不必學習,因為自己雖不怕苦,但害怕讀書,沒想到,當學徒後還是得學習,而且,這種學習一點也 不比讀書輕鬆。在當兵時,為了突破做麵包的瓶頸,他開始認真「讀書識字」,時常一邊看電視,一 邊對著字幕認字,遇到困難時,就請益同袍;同時,他也喜歡閱讀商業、勵志書籍,於他而言,閱讀 就像讓他長出一對能翱翔天際的雙翼,使他能夠飛得更高、更遠,發現未曾領略的世界。

但僅僅如此還是不夠,「你的作品中少了一股生命力,難以讓顧客驚豔。」堂本麵包創辦人陳撫 洸的一席話驚醒了吳寶春,他開始隨著陳撫洸學著「品味」,從嘗美食、品酒,甚至到臺北亞都飯店 住三天,將飯店裡的每一個餐廳吃遍,讓腦袋與舌頭記住什麼才叫「美味」。而後,吳寶春開始嘗試 將沒人用過的義大利青醬、肉醬、橄欖油等食材加入麵包中,讓口味及特色變得更加鮮明,也更具自 己的特色。「遇到盲點,你去挑戰,去克服,會收穫很多。」每逢練習失敗,吳寶春便不斷地以此激 勵自己去面對,他認為不管在什麼樣的位置,當下的努力非常重要,即便跌倒了,即便遍體鱗傷,都 必須站起來繼續往前走。 改寫親子天下〈吳寶春:世界冠軍麵包裡的故事〉
下列關於吳寶春學習製作麵包的經歷,何者敘述完全正確?
A 吳寶春曾因失敗想過放棄,但想起 師傅的鼓勵,便又咬著牙,繼續勇敢闖蕩
B 為了突破做麵包的瓶頸,吳寶春利用閒暇時看電視,學習節目中師傅的功夫與技巧
C 吳寶春認為遇到盲點時,就應該勇於挑戰,並努力去克服,即使遍體鱗 傷,也必須站起來繼續往前走
D 吳寶春偶然發現自己的作品中少了一股生命力,因此準備許多異國醬 料來練習,希望能從中獲得靈感