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1 如圖，有一特定的酵素X被固定於某材質的器具上仍具活性，將此器具倒放在成分全為蛋白質的吉利丁凍上，吉利丁凍會被分解。若立即再將此含有酵素X的器具取出，並倒放在成分全為醣類的洋菜凍上，且酵素作用的環境不改變，則有關洋菜凍是否會被酵素X分解及其解釋，下列何者最合理？
A 不會，因為酵素X作用後被分解
B 不會，因為酵素X不能分解醣類
C 會，因為酵素X可以重複進行作用
D 會，因為酵素X可分解外形為凍狀的物質
  
酵素X為分解蛋白質的酵素，酵素具有專一性，不會再分解醣類，因此洋菜凍無法被分解