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1 下列有關酵素特性的敘述,何者錯誤?
A 由細胞本身所產生,在生物體內或體外促進化學反應
B 酵素如同催化劑,增快反應但反應前後質和量不改變
C 一種酵素能催化多種化學反應
D 成分為蛋白質,遇高溫會失去作用,即使再調降溫度仍無作用