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1 下列何種器官屬於消化道，但不具有消化腺？
A 食道
B 胃
C 膽囊
D 胰臟
  

胃有胃腺

膽囊不屬於消化道也無消化腺

胰臟不屬於消化道，但可分泌胰液

2 小雲想要研究囊狀消化系統的作用情形，下列哪種生物最適合做為研究對象？
A 海葵
B 貓咪
C 變形蟲
D 人類
  
海葵屬於囊狀消化腔。
3 下列哪個消化器官不具有消化腺？
A 口腔
B 胰臟
C 大腸
D 小腸
  
大腸不具有消化腺。
4 平常我們吃東西時或多或少都會把一些細菌吃進肚子裡，請問為什麼這些細菌通常不會讓我們生病？
A 口腔內的酵素會將細菌殺死
B 人體的溫度會讓細菌死亡
C 小腸中的腸液具有殺菌功能
D 胃中的鹽酸具有殺菌功能
  
胃中具有鹽酸，鹽酸可以殺菌
5 昀庭想要研究人體消化器官吸收葡萄糖、胺基酸等養分的機制，下列哪個器官是他的研究目標？
A 大腸
B 口腔
C 胃
D 小腸
  
小腸為人體吸收養分的主要器官。
6 請問下列哪一項不是小腸內壁絨毛的功能？
A 擺動絨毛將異物排出體外
B 吸收大部分的水
C 吸收小分子養分
D 增加物質吸收的表面積
  
小腸絨毛可以吸水和養分，但無法排除異物。
7 請問下列哪一項不是大腸的功能？
A 吸收水分
B 將食物殘渣形成糞便
C 可蠕動將糞便由肛門排出
D 分解小腸無法分解的纖維素
  
大腸無法分泌酵素，不具分解功能。
8 昀庭吃了一顆饅頭，請問在饅頭被分解成葡萄糖並被吸收的過程中，下列何種消化液沒有直接參與？
A 唾液
B 膽汁
C 腸液
D 胰液
  
膽汁的功能為協助脂質分解。
9 真真早餐喝了一杯無糖豆漿。豆漿的主要成分為蛋白質和水。我們攝取的蛋白質主要於甲器官吸收，水主要於乙器官吸收。下列配對何者正確？
A 甲─胃；乙─小腸
B 甲─小腸；乙─小腸
C 甲─胃；乙─大腸
D 甲─胰臟；乙─大腸
  
蛋白質在小腸收吸；水分主要也在小腸吸收
10 阿威早餐吃了饅頭，下列何者可以消化饅頭中的澱粉？
A 唾液
B 膽汁
C 胃液
D 大腸黏液
  
唾液中的酵素能將澱粉分解成麥芽糖。