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1 33. 下列方法何者不宜作為「減鹽」或「減糖」的烹調方法?
A 多利用醋、檸檬、蘋果、鳳梨增加菜餚的風(酸)味
B 於甜點中利用新鮮水果或果乾取代精緻糖
C 應用市售高湯罐頭(塊)增加菜餚口感
D 使用香菜、草菇等來增加菜餚的美味