[題庫][食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級)]01：食品安全衛生 BLOCK 學習網

Positive SSL

01：食品安全衛生(172)

02：食品安全衛生相關法規(40)

03：營養及健康飲食(69)

1 157. 食材貯存應注意之事項，下列敘述何者正確

A 應大量囤積，先進後出

B 應標記內容，以利追溯來源

C 即期品應透過冷凍延長貯存期限

D 不須定時查看溫度及濕度

答案

本網站提供的試題，僅供自我練習，並不保証完全正確。試題如有疏漏、錯誤，請E-mail告訴我們，我們會儘快更正。

態度決定高度

Hand it over. (交出來)