1 49. 避免肉毒桿菌毒素中毒，下列何者正確
A 只要無膨罐情形，即使生鏽或凹陷也可以
B 開罐後如發覺有異味時，煮過即可食用
C 自行醃漬食品食用前，應煮沸至少10分鐘且要充分攪拌
D 真空包裝食品，無須經過高溫高壓殺菌，銷售及保存也不用冷藏
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改變只是開始，持續才是關鍵
face the music. (面對現實)