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1 48. 關於照顧服務員在飲食服務的職責上,下列敘述何者不正確?
A 應具有營養與食物分類的基本知識
B 協助案主盡量食用改善疾病的治療飲食
C 觀察案主的進食情況,並記錄食入量及剩餘量
D 對於案主要求的食物應盡量滿足