[題庫][餐旅服務(丙)]06：相關法規 BLOCK 學習網

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01：餐具認識與餐桌擺設(111)

02：餐飲服勤方式(85)

03：飲料服務(48)

04：餐飲安全與衛生(68)

05：客房作業(168)

06：相關法規(128)

01.職業安全衛生(100)

02.工作倫理與職業道德(100)

03.環境保護(100)

04.節能減碳(100)

1 60. 餐廳發生火災時，應做的緊急措施為？

A 立刻大聲喊叫，讓客人知道

B 立刻按下警鈴，疏散客人

C 立刻搭乘電梯，離開現場

D 立刻讓客人結帳，再疏散客人

答案

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不怕辛苦的，苦一陣子；怕辛苦的，苦一輩子

I'm all yours.(都聽你的。)